Besondere Projekte

Bäcker*innen und Konditor*innen stehen heutzutage vor einer Hausforderung: Man erwartet von ihnen ein Traditionsprodukt, an das jedoch hohe Ansprüche gestellt werden und das unter einem zunehmenden Preisdruck steht. Zudem unterliegen sie strengen Qualitäts- und Hygieneanforderungen.

All unsere Lösungen sind bereits maßgeschneidert. Allerdings gibt es auch Produkte, die aufgrund ihrer Art noch spezifischere Lösungen erfordern.

Durch unser Wissen und unsere Erfahrung kennen wir die Herausforderungen und suchen gemeinsam mit unseren Kunden nach einer passenden Automatisierungslösung, bei der die Qualität erhalten bleibt. Egal ob Sahnetorte, Fladen oder Cheesecake – für alles finden wir die passende Lösung.

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So gehen wir vor

Wir inventarisieren Ihre Wünsche, Ziele und Rezepte
Wir erstellen ein erstes Konzept und einen Aktionsplan
Wir visualisieren die perfekte Lösung für Ihre Produkte (das können wir bereits im Frühstadium)
Nach Besprechung berechnen wir das erforderliche Budget
Nach Auftragserteilung geht der Entwurf in die Detailphase
Produktion und Montage Ihrer individuellen Lösung
Interner Test und Abnahme durch Sie persönlich
Transport und Installation der individuellen Lösung
Vor Ort wird eine Endabnahme durchgeführt und das Personal wird entsprechend eingewiesen und geschult.
Bei komplexen Maschinen werden die ersten Produktionsläufe betreut.

Womit Sie rechnen können

Wenig Ausfallzeit: schnellere und zuverlässigere Produktion
Effektivität: unnötige Arbeiten vermeiden
Schnelligkeit: unsere Maschinen schneiden bis zu 25.000 Backprodukte pro Stunde
Maßarbeit: passend zum Produkt und zum Verfahren, abgestimmt auf variable Portionen
Hygiene: einfach zu reinigen
Qualität: kein Qualitätsverlust dank technischem Know-how

Und all das in dem Raum, den Sie selbst unter Kontrolle haben. Weil genau dort unsere Ambitionen liegen, sind wir davon überzeugt, dass wir unserem Kunden genau das bieten, was er braucht: die beste Lösung auf dem Markt. Jederzeit.

Ein handwerk innerhalb eines handwerks

Von der kleinen Konditorei bis zur Produktion im größeren Maßstab: Für alles gibt es eine effiziente Lösung. Dank unserer langjährigen Erfahrung wissen wir, wie wir für jeden Betrieb eine passende Lösung finden können.

Erfahrung

Durch unser Team, das sowohl im Konditorei- als auch im maschinellen Bereich erfahren ist, kennen wir die Prozesse und Herausforderungen unserer Kunden. Das übertragen wir in passende Lösungen.

Handwerk

Aus Respekt vor dem Handwerk steht bei uns immer das Endprodukt im Mittelpunkt. Ihr Produkt ist daher immer unser Ausgangspunkt.

Sorgenfreie Herstellung

Wir kennen die strengen Vorschriften in der Lebensmittelindustrie. Deshalb erfüllen unsere Lösungen immer die geltenden Anforderungen.

Maschine

Maßarbeit ist unser Standard, aber eine gute Lösung lässt sich natürlich auch häufiger verwenden. Deshalb bieten wir einige fixe Maschine. Dies sind Lösungen, die ohne Weiteres erworben und eingesetzt werden können. Sind dennoch individuelle Anpassungen erforderlich? Dann haben Sie in uns einen Partner, der mitdenkt.

Ultraschall-Schneidemaschine UC-400

Die UC-400 schneidet nahezu jeden Kuchen: vom viereckigen Blechkuchen bis zur Rundtorte. (Obst-)Torten, Biskuit- und Sandteig, ggf. mit Obst dekoriert, und noch vieles mehr.

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Ultraschallschneiden in Linie UC-600

Die UC-600 ist die große Schwester der UC-400. Diese Maschine erfordert im Vergleich zur UC-400 noch weniger manuelle Handgriffe. Die Ultraschall-Schnitttechnologie ermöglicht einen äußerst sauberen, geraden und scharfen Kuchenschnitt.

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Schneidemaschine für Blätterteig und Cremeschnitten HSC 1-12

Das Schneiden von Blätterteig und Mille-feuilles ist eine Kunst für sich. Auch hierfür haben wir eine Lösung. Die HSC 1-12 wurde speziell für frisch gebackene Produkte entwickelt, die mehrere Schichten mit verschiedenen Strukturen umfassen.

Ad van Mourik - Inhaber Bankethuis

"Rens Bakery Solutions zeichnet sich dadurch aus, dass es eine echte Anpassung an die Bedürfnisse des Kunden bietet. Nach einer Bestandsaufnahme des Produktionsprozesses wurden Automatisierungslösungen entworfen und realisiert. Die Zusammenarbeit hat uns im Bereich Hygiene, Qualität und Kapazität einen weiteren Schritt nach vorne gebracht ."